A Pasqua si riscoprono i nostri valori piu’ alti: glicemia, colesterolo, transaminasi…
Scherzi a parte in questi due giorni di festa avete sicuramente ceduto a qualche piccola tentazione culinaria. Certo, il peggio era passato dopo le feste di Natale, ma non ditemi che tra grigliate e colombe siete comunque riusciti a rimanere ligi alla vostra dieta.
Ma state tranquilli: concedersi qualche sfizio ogni tanto e’ giusto, l’importante e’ recuperare da oggi.
I sacrifici per eliminare il gonfiore e il senso di pesantezza sono assolutamente necessari quindi, come prima, cosa eliminate gli alcoolici che hanno un elevatissimo indice glicemico.
Fate spazio alle tisane e privilegiate quella al finocchio: questo ortaggio ha capacita’ stimolanti per stomaco ed intenstino ed e’ quindi in grado di contrastare i problemi di digestione e i dolori addominali.
Per una dieta depurativa che si rispetti bisogna inoltre eliminare fritture e grassi e lasciare spazio ad acqua, frutta e verdura: un “severo” regime alimentare per qualche giorno vi aiutera’ a smaltire il senso di pesantezza e vi ridara’ le energie necessarie per tornare alla routine quotidiana.
Ecco perche’ il nostro colore di oggi e’ il verde, poiche’ ideale per questa depurazione e’ privilegiare tutte le verdure a foglia verde.
Spinaci, sedano, insalata e cicoria, ricchi di clorofilla, disintossicano dai metalli pesanti, dagli agenti inquinanti e dalle tossine.
Utilissimi i broccoli che contengono sostanze capaci di attivare gli enzimi che agiscono durante il processo di detossificazione dell’organismo.
Non dimenticate i carciofi: hanno un effetto diuretico che facilita lo smaltimento delle tossine ed esercitano un’azione depurativa nei confronti della cistifellea e del fegato.
Come sempre brevi ma utili consigli per coloro che vogliono “rimettersi in riga” dopo una piccola “scappatella” festiva.